人を愛する・街を愛する
私自身元々はスタジオミュージシャンでしたので、飲食店の経営などは全く経験したことのない未知の領域でした。 しかしある年をきっかけに心機一転新しい挑戦をしようと思い飲食業界に飛び込みました。 数店舗の飲食店で店長としてお店の経営をしてきましたが、従来の経営スタイルに疑問を持つようになり、 自分のやり方を模索するようになりました。 そこで、これまでの経験を振り返り、飲食店を経営するにあたり人を大切にする、人を感動させることを第一に もっと自由なスタイルでお客様を喜ばせたいと思うようになり、株式会社はしゅうという会社を設立いたしました。 『人を愛する・街を愛する』をモットーに地域貢献を果たし、飲食業界も更に盛り上がるよう日々精進いたしますので、 今後ともご愛顧の程よろしくお願いいたします。