株式会社はしゅう

業績アップのためには、その店舗の顧客層や立地、競合環境等を分析した上で販売促進戦略を適切に構築していく必要があります。また実施した販売促進戦略については、振り返りをしっかり行う事で、自社のノウハウとして事例を蓄積することができるのです。効果が高い販促戦略立案を計画的に実行、サポート、効果検証までのPDCAサイクル構築し、定着をサポートさせて頂きます。

人件費や原価は精神論や根性論では下げる事ができません。業態別の成功事例に基づいた「適正人件費化プログラム」や「原価低減ロジック」等を導入する事でサービス力や商品力を低下させる事なくFLコストを低減させることが可能となります。こちらのプログラム・ロジックは最低賃金の引き上げや食材の高騰等、外部環境を生き残る為に今後の外食産業では必ず必要となるノウハウです。